Estos cuadrados vienen con una base sólida, una cantidad generosa de material y una copa suave que se ajusta perfectamente al cuerno.
La masa es sencilla de preparar y no necesita amasarse con demasiada frecuencia para obtener una textura delicada y bien cocida.
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Son ideales para una merienda, para cortar porciones adecuadas y para tener algo dulce y sabroso a mano.
Ingredientes
Para la misa:
- 300 g de harina 0000
- 120 g de azúcar
- 1 cdita de polvo de hornear
- una pizca de sal
- 150 g de manteca fría
- 2 huevos
- 1 dosis de esencia de vainilla
- Llene hasta 1 limón (opcional).
Para el relleno:
- 400 g de dulce de membrillo
- 3 a 4 cdas de agua
- 1 taza de jugo de limón (opcional)
Para terminar:
- Azúcar impalpable, opcional
